Bunter Salat mit Putenstreifen

Dieser bunte Salat mit zarten Putenstreifen ist ein wahrer Gaumenschmaus, der Frische und Geschmack auf deinem Teller vereint.
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Bunter Salat mit Putenstreifen
  • Port: 1
  • Zeit: 20 min
  • Status: leicht
  • kcal: 596
  • KH: 8 g
  • E: 39 g
  • F: 43 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Pfanne, 1 Schüssel, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Küchenwaage

Zutaten

  • 50 g Schnittsalat (Blatt-/ Pflücksalat)
  • 150 g Putenbrust
  • ½ Avocado frisch Hass
  • 3 Cherrytomaten
  • ¼ Frühlingszwiebel
  • 1 EL Granatapfelkerne
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • ½ TL Honig
  • Meersalz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Putenbrust waschen und trocken tupfen • 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und die Putenbrust darin von beiden Seiten braten bis sie golbraun ist • Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Währenddessen Salat und Tomaten waschen • Salat klein zupfen • Tomaten vierteln • Avocado halbieren, von der Schale trennen und in Scheiben schneiden • Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden • Alles auf einen Teller geben.
  3. In einer Schale Öl, Honig, Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben • Putenbrust aus der Pfanne nehmen, in Streifen schneiden und auf den Salat geben • Granatapfelkerne dazugeben.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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