Chicken Wings aus dem Wok
Knusprige Hühnerflügel mit einer Honig-Soja-Note sind köstlich und können einfach so oder zusammen mit einem bunten Salat verzehrt werden.
Küchengeräte
1 Wokpfanne, 1 Wokwender, 1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Messbecher, 1 Zitronenpresse, 1 Mörser, 1 Küchenwaage, 1 Teelöffel, 1 EsslöffelZutaten
- 300 g Brathähnchen Flügel roh
- 3 Zitronengras
- 3 Frühlingszwiebeln
- 2 Knoblauch Zehen
- 1 Limette Bio Qualität
- 1 Chilischote (Pfefferschote)
- 1 EL Honig
- 100 ml Trinkwasser warm
- 4 EL Sojasoße
- 1 EL Kokosöl Bio Qualität
- 2 TL Paprika Pulver Rosenscharf
- 1 TL Meersalz (Fleur de sel)
- 1 TL Pfeffer schwarz
Zubereitung
- Chicken Wings abspülen und auf Federreste kontrollieren • Paprikapulver, Salz und Pfeffer im Mörser zerstoßen, Chicken Wings damit würzen und für 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C vorgaren.
- Knoblauch schälen • Frühlingszwiebeln putzen und in breite Ringe schneiden • Limette auspressen • Chilischote in dünne Ringe schneiden.
- Honig im Wasser auflösen und Sojasauce dazugeben • Kokosöl im Wok erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten • Chicken Wings aus dem Ofen nehmen, dazugeben und braten.
- Damit das Lemongras sein Aroma besser abgeben kann, mit dem Messergriff mehrmals der Länge nach draufschlagen • Lemongras, Chilischote, Limettensaft und Honig-Soja-Wasser in den Wok geben und durchrühren.
- Alles im Wok für mehrere Minuten braten und dann heiß servieren.
Wir wünschen einen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
Kategorien
Amerikanisch | Gemüse | Chili | Kokosöl | 2 Personen | bis 19 g | Geflügel | Mahlzeiten | Mittag | Meal Prep | Abendessen | To Go | Laktosefrei | Vorspeisen | Alkohlfrei | Rezepte von A-Z | Hähnchen | Glutenfrei | bis 45 Minuten | bis-500 kcal | bis-600 kcal | Wenig Zucker | Eiweissreich | bis-700 kcal | Fingerfood | Fleisch | bis-800 kcal | bis-900 kcal | Paleo | Honig | Gewürze | Frühlingszwiebel | Vollwert | Meersalz | Obst | Paprika (scharf) | Pfeffer | Limette | Öle | Leichte Zubereitung | Grillen | Knoblauch | Frühling | Sommer | Herbst | Winter | Paprika | Sojasauce
Low Carb Abnehm-Guide - die besten Abnehm Tricks + 14 Tage Ernährungsplan!!! Jetzt kostenlos herunterladen - sofort verfügbar 💪
Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhälst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie das Low Carb Abnehmn-Guide als Download. Du kannst dich jederzeit kostenlos abmelden. Mit nur einem Klick in der E-Mail oder über unsere Kontaktdaten im Impressum. Unsere Datenschutzerklärung kannst du hier einsehen: Datenschutz