Melone Schinken Mozzarella Platte
Ein kaltes und schnell zubereitetes mediterranes Gericht, das besonders gern im Sommer als Vorspeise oder als kleine Mahlzeit genossen wird.
Ein kaltes und schnell zubereitetes mediterranes Gericht, das besonders gern im Sommer als Vorspeise oder als kleine Mahlzeit genossen wird.
Zutaten
- 1 Cantaloupe Melone
- 14 Prosciutto Crudo - Parmaschinken
- 125 g Mozzarella
- Basilikum frisch
Zubereitung
- Melone halbieren und die Kerne entfernen • Melonenhälften weiter in kleinere Spalten schneiden • Mozzarella in Stücke schneiden.
- Parmaschinken um die Melonenspalten wickeln und alle auf einen großen Teller legen • Zwischen die Melonenstücke jeweils eine Scheibe Mozzarella legen, mit Basilikum dekorieren und servieren.
Wir wünschen einen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet