Hähnchenbrustfilet mit Rosenkohl
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Rosenkohl passt prima in die gesunde Low Carb Ernährung. Schnell zubereitet und servierfertig.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Grillpfanne, 1 Grillzange, 1 Dampfkochtopf, 1 Küchenwaage, 1 Küchensieb, 1 Esslöffel, 1 TeelöffelZutaten
- 400 g Hähnchenbrüste
- 400 g Rosenkohl
- 40 g Zuckermais Konserve abgetropft
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Thymian getrocknet
- 1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
- 1 Prise Pfeffer schwarz
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen • Fleisch mit Thymian und Salz rundum einreiben • Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Filet von beiden Seiten goldbraun braten, bis es durchgegart ist.
- Rosenkohl putzen und in einem Topf mit etwas Wasser und Dämpfeinsatz 8 - 10 Minuten zugedeckt garen • Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
- Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und zusammen mit Rosenkohl und Mais servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
Kategorien
Gemüse | 2 Personen | bis 19 g | Mahlzeiten | Mittag | bis 18 g | Abendessen | bis 20 Minuten | Mais | bis 17 g | Laktosefrei | bis-400 kcal | bis 16 g | Alkohlfrei | Deutsch | Rezepte von A-Z | Olivenöl | Hähnchen | Glutenfrei | bis-500 kcal | bis 15 g | Europäisch | bis-600 kcal | Wenig Zucker | Eiweissreich | bis 14 g | Hähnchenbrust | bis-700 kcal | bis 13 g | Ohne Gelatine | Fleisch | bis-800 kcal | bis 12 g | Hefefrei | Thymian | Fettarm | bis-900 kcal | bis 11 g | Paleo | Leichte Küche | bis 10 g | bis 9 g | Gewürze | Kräuter | Vollwert | Meersalz | Vitaminreich | Pfeffer | Kalorienarm | Öle | Leichte Zubereitung | Grillen | Herbst | Winter | Rosenkohl
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