Bircher Müsli mit Erdbeeren
Starte gut in den Tag mit einem Power Frühstück. Frische Früchte liefern Vitamine, Haferflocken wichtige Ballatstoffe für eine gesunde Verdauung.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel (edelstahl), 1 Reibe, 1 Zitronenpresse, 1 EsslöffelZutaten
- 5 Erdbeere/n
- ¼ Apfel
- 1 EL Zitronensaft frisch gepresst
- 40 g Haferflocken
- 2 EL Cashewkerne
- 2 EL Leinsamen geschrotet
- 1 EL Mandeln
- 1 EL Chia Samen
- Leitungswasser
Zubereitung
- Haferflocken in eine Schüssel geben • Warmes Wasser dazugeben bis die Haferflocken fast damit bedeckt sind • Gut durchmischen und zum Quellen beiseite stellen.
- Mandeln fein hacken • Apfel waschen und vierteln, dann das Kerngehäuse entfernen • Apfelstück mit der Reibe klein reiben und Zitronensaft darüber träufeln.
- Mandeln, Apfel, Chia- und Leinsamen zu den Haferflocken in die Schüssel geben und durchmischen • Erdbeeren waschen, entkelchen und vierteln • Cashewkerne grob hacken • Beides zur Haferflocken-Mischung geben.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
