Low Carb Rezepte mit Apfel

Getrocknete Apfelringe sind eine natürliche und zuckerfreie Alternative zu industriellen Snacks. Wer Äpfel dörren möchte, braucht keinen Dörrautomaten – auch im Backofen gelingt das Dörren ganz einfach. Entscheidend sind Temperatur, Zeit und die richtige Vorbereitung der Früchte.

Bei rund 60 Grad Umluft und einer Dauer von etwa 4 Stunden entsteht ein aromatischer Snack, der sich lange hält. Ob die Äpfel mit oder ohne Schale gedörrt werden, hängt vom gewünschten Geschmack und der Konsistenz ab.

Das Dörren im Backofen ist nicht nur praktisch, sondern auch nachhaltig: Überschüssige Äpfel lassen sich so haltbar machen, ohne Zusätze oder Zucker. Alternativ können Dörrautomat oder Airfryer verwendet werden, um Zeit und Energie zu sparen.