Gegrillte Hähnchenbrust mit frischen Kräutern
Ein Gericht ohne Kohlenhydrate. Gegrillte Hähnchenbrust mit frischen Kräutern kann man in der Grillpfanne oder auf dem Grill zubereiten.
Zutaten
Zubereitung
Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen • Zitrone halbieren und den Saft auspressen • Kräuter waschen und trocken schütteln, die Blätter von den Stielen abzupfen.
Kräuter, Öl, Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen und darin das Fleisch marinieren • Knoblauchknolle ungeschält im Ganzen quer mit einem großen Messer durchschneiden.
Grillpfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets sowie die halbierte Knoblauchknolle hineingeben • Die restliche Marinade über das Fleisch geben • Filets mehrmals wenden, bis sie gar sind.
Hinweis: Der Garpunkt kann je nach Dicke des Fleisches variieren, ggf. ein Filet anschneiden.
Wir wünschen guten Appetit!
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