Gegrillte Hähnchenbrust mit Gemüse

Gegrillte Hähnchenbrust und dazu knackig saftige Gemüsestücke ergeben ein köstliches Low Carb Gericht.

3.1/5 Bewertung (39 Stimmen)
Gegrillte Hähnchenbrust mit Gemüse
  • Port: 2
  • Zeit: 25 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 424
  • KH: 13,6 g
  • E: 51,3 g
  • F: 16,5 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 kleines Messer, 1 Küchenwaage, 1 Holzkohle Grill oder 1 Grillpfanne, 1 Grillzange, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Gemüse und Kräuter waschen und abtropfen lassen Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen Öl mit Gewürzen in einer Schüssel vermischen und darin das Fleisch marinieren • Zucchini in große Stücke schneiden • Chamignons putzen und halbieren • Tomate halbieren.

  2. Möhre schälen und in große Stücke schneiden Zwiebel schälen und vierteln Fleisch auf den heißen Grill oder alternativ in die heiße Grillpfanne legen und grillen Gemüse ebenfalls auf den Grill legen und wenden, sobald Röststreifen zu erkennen sind Hähnchen mehrmals wenden.

  3. Thymian auf das Fleisch und Gemüse legen Je nach dem, wie dick die Hähnchenbrust ist, sollte das Fleisch 15 - 30 Minuten gegrillt werden Restliche Marinade kann beim Grillen über das Fleisch und Gemüse gestrichen werden.

    Wir wünschen guten Appetit!

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