Gegrillte Hähnchenspieße mit Kräuter-Dip
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Grillpfanne, 1 Grillzange, 1 Schüssel, 1 Reibe, 1 Knoblauchpresse, 1 Küchenwaage, 1 Teelöffel, 1 EsslöffelZutaten
- 400 g Hähnchenbrust
- 2 EL Olivenöl
- ½ TL Paprika Pulver edelsüß
- 1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
- 1 Prise Pfeffer schwarz
- 200 g Joghurt, Natur 3,8%
- 150 g Gurke
- 2 Knoblauch Zehen
- 6 Stängel Petersilie, frisch
- 3 Stängel Schnittlauch
- 1 Stängel Minze
- ½ Zitrone frisch gepresst
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen • Fleisch in gleichmäßig große Stücke schneiden und auf Spieße stecken • Olivenöl, etwas Kurkuma, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen und die Fleischspieße damit einpinseln, dann kurz ziehen lassen.
- Gurke waschen und trocknen, dann mit der Reibe fein reiben • Kräuter waschen und trocken schütteln, dann die Blätter abzupfen und hacken • Knoblauch schälen und mit der Presse ausdrücken • Knoblauch, Joghurt, Gurke, Kräuter und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Grillpfanne oder bei gutem Wetter den Grill erhitzen und die Fleischspieße grillen, sobald Röststreifen erkennbar sind, die Spieße wenden • Gegrillte Hähnchenspieße mit Kräuter-Dip zusammen servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
Kategorien
Gemüse | 2 Personen | bis 19 g | Mahlzeiten | Mittag | bis 18 g | Abendessen | Minze | bis 17 g | Ernährung | bis-400 kcal | bis 30 Minuten | bis 16 g | Alkohlfrei | Deutsch | Rezepte von A-Z | Petersilie | Olivenöl | Hähnchen | Glutenfrei | bis-500 kcal | bis 15 g | Europäisch | bis-600 kcal | Wenig Zucker | Eiweissreich | bis 14 g | Hähnchenbrust | Fitness | Schnittlauch | bis-700 kcal | bis 13 g | Ohne Gelatine | Fleisch | bis-800 kcal | bis 12 g | Hefefrei | Fettarm | bis-900 kcal | bis 11 g | Paleo | Leichte Küche | bis 10 g | bis 9 g | Kurkuma | Gewürze | Joghurt | Kräuter | Meersalz | Obst | Gurke | Paprika (edelsüß) | Pfeffer | Kalorienarm | Öle | Leichte Zubereitung | Grillen | Knoblauch | Frühling | Sommer | Zitrone | Herbst | Winter | Paprika
Jetzt unsere Low Carb Tipps abonnieren
Ernährungplan für 2 Wochen Low Carb downloaden
Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhälst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie den Ernährungsplan für 2 Wochen als Download.
Die besten Abnehm Tricks, jetzt kostenlos herunterladen
Du erhälst mit dem Guide:
Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhälst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie das Low Carb Abnehmn-Guide als Download. Du kannst dich jederzeit kostenlos abmelden. Mit nur einem Klick in der E-Mail oder über unsere Kontaktdaten im Impressum. Unsere Datenschutzerklärung kannst du hier einsehen: Datenschutz