Hähnchenbrustfilet mit Orangenfilets und Salat
Zartes Hähnchenfleisch mit fruchtig süßen Orangenfilets sind eine tolle Geschmackskomposition.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Gemüsemesser, 1 Pfanne, 1 Grillzange, 1 Küchenwaage, 1 Schüssel, 1 Esslöffel, 1 TeelöffelZutaten
- 450 g Hähnchenbrust
- 1 Orange
- 1 Romanasalat
- ¼ Zwiebel/n rot
- 1 TL Kurkuma Pulver
- Himalaya Salz
- Pfeffer schwarz
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Orange schälen und filetieren • Salat waschen, abtropfen lassen und klein schneiden • Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- Hähnchenbrustfilets in breite Streifen schneiden • Fleisch mit Salz, Pfeffer und Kurkuma von beiden Seiten einreiben • Öl in einer Pfanne erwärmen und Fleisch von allen Seiten braten.
- Salat und Orangen auf den Tellern anrichten und Zwiebelringe dazugeben • Hähnchenburstfilets zum Salat geben und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
