Omelett mit Schinken und Zucchini

Ein köstliches zartes Omelett mit mildem Kochschinken und zarten Zucchinischeibchen. Lecker und fluffig...Probieren Sie selbst.

3.4/5 Bewertung (95 Stimmen)
Omelett mit Schinken und Zucchini
  • Port: 2
  • Zeit: 30 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 449
  • KH: 3,8 g
  • E: 36 g
  • F: 32,3 g

Küchengeräte

1 Stabmixer, 1 Arbeitsbrett, 1 Pfanne, 1 Messer, 1 Salatschleuder, 1 Küchenwaage, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden • Schinken in dünne Streifen schneiden • Cherrytomaten halbieren • Salat waschen und verlesen.

  2. Eier, Sahne mit einem Stabmixer in einem hohen Gefäß verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken • In eine beschichtete Pfanne Butter erhitzen • Eimischung, Zucchini und die Schinkenstreifen dazu geben, den Deckel auflegen und die Eimischung bei geringer Hitze für 8 - 10 Minuten stocken lassen.

  3. Salat auf einen Teller anrichten, Omelett dazu geben und servieren.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

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