Saltimbocca alla Romana

Eine leckere Spezialität der römischen Küche ist das Saltimbocca alla Romana. Es besteht aus gebratenem Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei.
0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
951 Bewertungen - 4.4
Saltimbocca alla Romana
Zu Kochbuch hinzufügenIm Kochbuch
speichern
 
 Zu einem Plan hinzufügenZu einem Plan
hinzufügen
 
Teilen
  • Port: 2
  • Zeit: 30 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 584
  • KH: 1 g
  • E: 88 g
  • F: 23 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Holzspieße, 1 Pfanne, 1 Pfannenwender (Holz), 1 Fleischklopfer

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Schnitzel flach klopfen, salzen und pfeffern. Dann jeweils mit einer Scheibe Schinken und einem Salbeiblatt belegen. Den Belag mit einem Holzspießchen feststecken.
  2. Butter in eine heiße Pfanne geben und Schnitzel darin kurz braten. Anschließend mit Wein ablöschen und zu Ende garen lassen.

    'Buon Appetito'
  3. Die belegten Schnitzel können auch zusammengeklappt oder gerollt werden, so dass der Schinken im Inneren liegt, dann bleibt er saftiger.

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Erhalte jede Woche einen neuen Ernährungsplan 

Kategorien

2 Personen | bis 19 g | Mahlzeiten | Mittag | bis 18 g | Abendessen | bis 17 g | bis 30 Minuten | bis 16 g | Rezepte von A-Z | bis 15 g | bis-600 kcal | bis 14 g | bis-700 kcal | Kohlenhydrate | bis 13 g | Fleisch | bis-800 kcal | bis 12 g | bis-900 kcal | bis 11 g | Kalbfleisch | bis 10 g | bis 9 g | Gewürze | bis 8 g | bis 7 g | bis 6 g | Rindfleisch | Meersalz | bis 5 g | bis 4 g | bis 3 g | bis 2 g | Salat | Pfeffer | Sonstiges | kcal | Personen | Zeit | Butter | Rotwein

Weitere Low Carb Rezepte die dir schmecken werden

Low Carb Wochenplan...alles ist für dich angerichtet

Low Carb Wochenplan...alles ist für dich angerichtet

  • Stressfrei und lecker durch die Woche – mit gesunden, alltagstauglichen Rezepten, die richtig gut schmecken
  • Dein kompletter Speiseplan für 7 Tage – Frühstück, Mittagessen, Abendessen & Snacks – alles fix und fertig geplant
  • Schnell einkaufen, clever genießen – mit deiner übersichtlichen Einkaufsliste hast du alles auf einen Blick
Mehr dazu »

Inspirationen für dich 💚

Cover vom Abnehm-Guide auf Tablet

In 14 Tagen leichter & fitter mit Low Carb!

Hol dir jetzt das kostenlose Guide: Mit Ernährungsplan, Rezepten & Einkaufslisten

👉 Jetzt gratis herunterladen! (nur für kurze Zeit)

Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhältst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie das Low Carb Abnehm-Guide als Download. Du kannst dich jederzeit kostenlos abmelden. Mit nur einem Klick in der E-Mail oder über unsere Kontaktdaten im Impressum. Unsere Datenschutzerklärung kannst du hier einsehen: Datenschutz

Rezepte

Ernährungspläne

Themen

Shop