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Räucherlachs an Salat

Wenn es mal ganz schnell gehen muss, ist dieses Low Carb Rezept mit Räucherlachs an Salat unschlagbar. Nach Belieben kann weiteres frisches Gemüse hinzugefügt werden.

4.0/5 Bewertung (9 Stimmen)
Räucherlachs an Salat
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  • Port: 1
  • Zeit: 5 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 195
  • KH: 3 g
  • E: 23 g
  • F: 9 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Abtropfsieb

Zutaten

  • 100 g Räucherlachs, Wildfang
  • 50 g Salat
  • 4 Cherrytomaten
  • ½ Bio Zitrone
  • 2 Stiele Dill

Zubereitung

  1. Salatblätter waschen, trocken schütteln und klein zupfen • Tomaten waschen und halbieren • Dill waschen und trocken schütteln, dann die Spitzen vom Stiel abzupfen • Zitrone in schmale Schiffchen schneiden.

  2. Salat, Tomaten und Lachs auf einem Teller anrichten • Etwas Zitronensaft auf den Lachs träufeln • Zum Schluss Dill über den Lachs verteilen und servieren. 

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Kategorien

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