Räucherlachs an Salat
Wenn es mal ganz schnell gehen muss, ist dieses Low Carb Rezept mit Räucherlachs an Salat unschlagbar. Nach Belieben kann weiteres frisches Gemüse hinzugefügt werden.
Zutaten
- 100 g Lachs geräuchert
- 50 g Kopfsalat
- 4 Cherrytomaten
- ½ Zitrone Bio
- 2 Stängel Dill frisch
Zubereitung
- Salatblätter waschen, trocken schütteln und klein zupfen • Tomaten waschen und halbieren • Dill waschen und trocken schütteln, dann die Spitzen vom Stiel abzupfen • Zitrone in schmale Schiffchen schneiden.
- Salat, Tomaten und Lachs auf einem Teller anrichten • Etwas Zitronensaft auf den Lachs träufeln • Zum Schluss Dill über den Lachs verteilen und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
