Gefüllte Tomaten mit Thunfisch
Eine gelungene Kombination aus Thunfisch und Tomate. Der Thunfisch harmonisiert perfekt mit dem Fruchtaroma der Tomate.
Zutaten
- 4 große Tomaten
- 2 Dosen Thunfisch
- 125 g Sojajoghurt
- 4 Eier
- 1 TL Senf
- 1 Spritzer frischen Zitronensaft
- 1/2 Bund Petersilie
- Muskat
- Meersalz & Pfeffer (Mühle)
Zubereitung
Tomaten waschen und oben am Stielansatz komplett abschneiden, Kerne mit einem Esslöffel entfernen • Eier hart kochen, anschließend abpellen und in kleine Stückchen schneiden.
Thunfisch in eine Schüssel geben, Joghurt, Eier, Salz, Pfeffer und etwas gehackte Petersilie unterheben • Mit einem Spritzer Zitrone und etwas Muskat abschmecken.
Thunfischsalat in die Tomaten füllen, mit etwas Petersilie bestreuen und servieren.
Wir wünschen einen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
Kommentare (2)
Janina
wo sehe ich die Kalorienangaben bei den Rezepten?
Wenn ich auf Rezepte Abendessen gehe (z.B.), eins aussuche, sehe ich Foto, Zutaten u Menge plus die Zubereitung. Doch wo stehen die Kalorienangaben und die Angaben der Kohlenhydrate, die das jeweilige Rezept hat?
'tschuldigung, falls ich grad einfach "Tomaten auf den Augen" habe :)
antworten
Dein Low Carb Team
schau mal bitte direkt über dem Bild. Hier findest Du in der Regel alle wichtigen Angaben zu dem Rezept.
Viele Grüße
Dein Low Carb Team
antworten