Gefüllte Thunfisch-Tomaten

Perfekt für alle, die gerne Thunfisch essen. Köstlicher Thunfischsalat raffiniert in Tomaten gefüllt und dazu ein frischer nährstoffreicher Rohkostsalat.

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Gefüllte Thunfisch-Tomaten
  • Port: 2
  • Zeit: 30 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 147
  • KH: 10,5 g
  • E: 19,3 g
  • F: 1,1 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel, 1 Salatschüssel, 1 Küchenwaage, 1 Dosenöffner, 1 Gemüsehobel, 1 Esslöffle, 1 Teelöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Möhre schälen und zusammen mit Weißkohl in feine Streifen hobeln • Alles in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft, Xucker, Salz und Pfeffer durchmengen • Gemüse etwas ziehen lassen und noch einmal abschmecken.

  2. Thunfisch abtropfen lassen und dann in eine Schüssel geben • Schalotte abpellen, fein würfeln und zum Thunfisch geben • Kapern und Sojajoghurt dazugeben und alles vermengen • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Tomaten am Stielansatz aufschneiden und Kerne mit einem Löffel entfernen • Thunfischsalat in Tomaten füllen.

  4. Gefüllte Thunfisch-Tomaten zusammen mit Rohkostsalat auf Tellern anrichten und servieren.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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