Avocado-Thunfisch-Salat mit roten Zwiebeln

Zubereitung

1. Rucolablätter waschen und gut abtropfen lassen, lange Stiele entfernen • Limette in Spalten schneiden • Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen • Avocado in Scheiben schneiden und mit etwas Limettensaft beträufeln.
2. Zwiebel pellen und in dünne Scheiben schneiden • Thunfisch-Dose nur ein Stück öffnen und die Flüssigkeit abgießen, dann komplett öffnen und mit der Gabel den Fisch in Stücke zupfen.
3. Rucola, Avocado, Zwiebel und Thunfisch auf einen Teller geben • Alles mit Olivenöl beträufeln und Oregano bestreuen • Den Avocado-Thunfisch-Salat mit Salz und Pfeffer würzen, nach Bedarf etwas Limette dazugeben und servieren.
   
   Wir wünschen guten Appetit!