7 schnelle Feierabend Rezepte

7 schnelle Feierabend Rezepte
Nach dem Arbeitsalltag, Terminen und sonstigen Verpflichtungen haben die wenigsten von uns Lust, lange in der KĂŒche zu stehen. Deshalb brauchst du zum Feierabend schnelle Low Carb Rezepte, die trotzdem gesund sind, schmecken und dich satt bis zum Morgen machen. Hier kommen 7 schnelle Low Carb Rezeptideen fĂŒr den Feierabend.

Inhaltsverzeichnis

Rezept 1: Scharfe Kichererbsen-HĂ€hnchen-Pfanne

<a id="rezept1"></a>Rezept 1: Scharfe Kichererbsen-HĂ€hnchen-Pfanne
FĂŒr dieses schnelle Pfannengericht verwenden wir die fertigen Kichererbsen aus der Dose und bereiten mit HĂ€hnchenbrust und GemĂŒse ein leckeres Abendessen zu. Der Vorteil von Kichererbsen aus der Dose ist vor allem, dass man diese ohne Einweichzeit direkt weiter verarbeiten kann. Zudem sĂ€ttigen die HĂŒlsenfrĂŒchte gut und man kann sie prima im Vorratsschrank lagern, damit man immer etwas davon fĂŒr das schnelle Abendessen parat hat.

>> Zum Rezept Scharfe Kichererbsen-HĂ€hnchen-Pfanne

Rezept 2: Salat mit gerösteten Protein Flakes

Salat mit gerösteten Protein Flakes
Knackige SalatblĂ€tter, Rotkohl und weiteres frisches GemĂŒse lĂ€sst sich prima als bunten Salatteller zubereiten. Geröstete Protein Flakes und verschiedene Kerne sorgen fĂŒr einen schönen Cruncheffekt und liefern gleichzeitig gesunde Fette. Der perfekte Salat fĂŒr ein leichtes Abendessen.

>> Zum Rezept Salat mit gerösteten Protein Flakes

Rezept 3: Omelett mit Pilzen und KrÀutern

Omelett mit Pilzen und KrÀutern
Ganz klassisch fĂŒr die Low Carb ErnĂ€hrung ist natĂŒrlich das Omelett. Eier haben sehr wenig Kohlenhydrate und passen daher gut zum schnellen Low Carb Abendessen. Gebraten mit Pilzen, Zwiebeln und KrĂ€utern wird aus der Eierspeise ein leckeres Mahl, das in weniger als 20 Minuten zubereitet ist.

>> Zum Rezept Omelett mit Pilzen und KrÀutern

Rezept 4: Hummus mit GemĂŒse und Salat

Hummus mit GemĂŒse und Salat
Frisches GemĂŒse fix kleingeschnitten, SalatblĂ€tter klein gezupft und mit dem Stabmixer aus ein paar Zutaten leckeres Hummus zubereiten, dass schafft man nach einem Arbeitsalltag gerade noch! Ein Abendessen, das man an warmen Tagen sogar als Picknick mit nach draußen nehmen kann. Du wirst staunen, wie schnell und einfach Hummus geht und wie viel besser es selbstgemacht schmeckt.

>> Zum Rezept Hummus mit GemĂŒse und Salat

Rezept 5: Asia Rindfleischstreifen mit Salat

Asia Rindfleischstreifen mit Salat
Salate kann man mit ganz verschiedenen Zutaten zu so unterschiedlichen Gerichten zaubern. Mit Rindfleisch, Teriyaki- und Sojasoße entsteht ein toller Salat mit asiatischem Touch. Sprossen und Sesam passen prima zu diesem Gericht. Damit man fĂŒr solche Salate etwas vorrĂ€tig hat, empfehlen wir, frisches Fleisch portionsweise einzufrieren. Am Morgen kann man dann bereits etwas davon herausnehmen und fĂŒr die abendliche Zubereitung auftauen lassen.

>> Zum Rezept Asia Rindfleischstreifen mit Salat

Rezept 6: Warmer Tomaten-Champignons Salat

Warmer Tomaten-Champignons Salat
Wer kennt es: Wenn es in der Mittagspause nur ein kaltes Gericht gab, will man zum Abendessen gerne etwas Warmes haben. Doch am liebsten ohne viel Aufwand und schnell und einfach soll es gehen. Dann ist dieser warme Tomatensalat genau das Richtige fĂŒr ein leichtes Feierabendessen in der Low Carb ErnĂ€hrung.

>> Zum Rezept Warmer Tomaten-Champignons Salat

Rezept 7: Thunfisch mit GemĂŒse und Avocado

Thunfisch mit GemĂŒse und Avocado
Thunfisch passt prima, wenn es zum Abendessen schnell gehen soll. Verzehrfertig aus der Dose muss er nur noch mit ein paar weiteren Zutaten verarbeitet werden und schon ist ein leckeres Gericht entstanden. Der Vorteil beim Thunfisch aus der Dose ist ganz klar, man kann immer eine davon zu Hause haben und daraus etwas Köstliches zubereiten.

Zum Rezept Thunfisch mit GemĂŒse und Avocado »

Fazit zu schnellen Feierabend Rezepten

Leckere Rezepte, die man in 10 bis 15 Minuten zubereiten kann, passen perfekt zum schnellen Low Carb Abendessen. Idealerweise hat man die Zutaten bereits im KĂŒhl- und Vorratsschrank. Dann klappt es mit dem gesunden Essen nach einem anstrengenden Tag gut. Hier findest du weitere Rezeptideen fĂŒr schnelle Mahlzeiten:

Spare Zeit bei der Zubereitung aber nicht beim Essen!

Zeit ist ein wichtiger Faktor in unserem Leben, doch gerade beim Essen sollten wir etwas von dieser wertvollen Zeit einplanen und bewusst nehmen. Unsere Empfehlung lautet daher: Dann spare besser bei der Zubereitungszeit mit schnellen Rezepten.

Denn aufgepasst: Wer beim Essen hetzt, schlingt oder nur nebenbei isst, sich also nicht wirklich auf das Essen konzentriert, sondern dem Smartphone, den Serien im TV oder anderen technischen GerÀten mehr Beachtung schenkt, nimmt meist mehr vom Essen zu sich, als diejenigen, die sich richtig Zeit zum Essen nehmen und darauf ihren Fokus legen. Gewichtszunahme ist die Folge. Zudem wird durch Ablenkung auch dem Kauprozess weniger Beachtung geschenkt und die Speisen werden weniger gut zerkleinert heruntergeschluckt. Das kann sich negativ auf die Verdauung auswirken.

Experten-Tipp fĂŒr ganz schnelles Essen ohne Aufwand:

Koche von einer Mahlzeit einfach mehr und genieße das Essen den nĂ€chsten Tag noch einmal aufgewĂ€rmt, schneller kannst du dir dein gesundes Low Carb Abendessen nicht zubereiten!

Veröffentlicht am
25. Mai 2021
Unsere Autorin Sandra liebt gutes gesundes Essen mit natĂŒrlichen Zutaten. Real Food wird bei ihr groß geschrieben. Als ErnĂ€hrungsberaterin beschĂ€ftigt sie sich mit dem ganzheitlichen Thema Gesundheit und wie man es schafft, den Körper fit und leistungsfĂ€hig zu halten.