8 verschiedene Arten Hähnchenfleisch zuzubereiten

8 verschiedene Arten Hähnchenfleisch zuzubereiten
Innerhalb von Ihrem Low Carb Ern√§hrungsplan haben Sie die M√∂glichkeit, mit wenigen Kalorien entsprechendes H√§hnchenfleisch auf diverse Weise zuzubereiten. Wenn Sie bisher H√§hnchenfleisch nur in wenigen Varianten gekocht haben, finden Sie hier viele Anregungen f√ľr neue leckere H√§hnchengerichte. In der Low Carb Ern√§hrungsweise spielt Fleisch eine gro√üe Rolle. Es enth√§lt wertvolle Proteine, wenig Fett und nat√ľrlich kaum Kohlenhydrate. Insofern ist es gew√ľnscht, dass t√§glich gesunde Abwechslung auf den Teller kommt.

Inhaltsverzeichnis

Hähnchenfleisch als warmer oder kalter Salat

1. Wenn Sie H√§hnchenfleisch kochen, k√∂nnen Sie am Vormittag bereits einen k√∂stlichen Salat mit H√§hnchenbruststreifen zubereiten, der dann als Abendessen gegessen wird. Kombiniert mit frischem Sellerie, angebratenen Champignons, Zwiebeln und ein wenig Knoblauch zieht der Salat mit dem frischen H√§hnchenfleisch f√ľr einige Stunden und schmeckt dann k√∂stlich.

Als Zugabe sind einige frische Kräuter und ein paar Tropfen Sesamöl nicht nur geschmacklich wertvoll, sondern enthalten auch wertvolle Mineralstoffe.

Hähnchenfleisch Rezepte - immer wieder mal anders

2. H√§hnchenbrustfilet erhalten Sie im ganzen St√ľck. Das Fleisch ist besonders zart. Im ganzen St√ľck scharf gebraten mit frischen Kirschtomaten zum Beispiel, oder auch als Ofengericht mit Brokkoli und K√§se ¬≠√ľberbacken, ist dieses Fleisch immer ein Garant f√ľr ein gutes Mahl.
3. Auch f√ľr eine k√∂stliche F√ľllung eignet sich H√§hnchenbrustfilet besonders gut. Bereiten Sie eine Mischung aus klein gehackten und leicht angebratenen N√ľssen mit Geschmackstr√§gern wie Knoblauch, Chili oder Ingwer. F√ľr eine solche Kombination ¬≠geben frische Petersilie oder Koriander dem gesamten Gericht eine wertvolle Note.

Regular oder Bio Hähnchenfleisch?

Bio Hähnchenfleisch ist in der Regel wertvoller aber auch kostenintensiver. Vielleicht haben Sie auch die Möglichkeit, bei einem Bauern frisches Hähnchenfleisch zu kaufen.
4. Starten Sie ein neues Gericht, indem Sie H√§hnchenfleisch marinieren. Im Grunde bereiten Sie eine Marinade zum Beispiel aus heller Sojaso√üe, ein wenig Zitronensaft, Knoblauch oder auch Ginger zu. Das Fleisch wird dann √ľber Nacht in einem gut verschlossenen Gef√§√ü im K√ľhlschrank aufbewahrt und am n√§chsten Tag gebraten.

Leckere Hähnchengerichte mit Parmesankäse

5. Mit wenig Kalorien kann H√§hnchenfleisch mit jeder Art von Gem√ľse, aber auch mit einer Sahneso√üe und K√§se zubereitet werden. Geriebener Parmesank√§se wird der Sahneso√üe hinzugegeben. Als oberste Schicht w√§hlen sie Mozzarella oder einen anderen K√§se, der f√ľr wenige Minuten im Ofen eine knusprige Oberfl√§che zaubert. Mit dem Parmesangeschmack erhalten Sie einen Hauch von einem italienischen Gericht, das ganz ohne Nudeln auskommt.

365 tolle Rezepte f√ľr H√§hnchenfleisch

H√§hnchenfleisch Rezepte sind so vielf√§ltig. In der internationalen K√ľche finden Sie in jedem Land wunderbare Gerichte, die Sie mit Leichtigkeit nachkochen kochen.
6. Auch eine kr√§ftige Br√ľhe - mit saisonalem Gem√ľse angereichert, ist in den Wintermonaten f√ľr die gesunde K√ľche und die Ern√§hrung mit wenig Kohlenhydraten geeignet.
7. Kennen Sie bereits die t√ľrkische Variante, bei der Minze und Joghurt in die H√ľhnersuppe gegeben wird? Probieren Sie es einfach. Dazu kochen Sie die Br√ľhe wie gehabt und geben zum Ende der Kochzeit frisch gehackte Pfefferminze und einen Becher Joghurt dazu. Jetzt nur noch ziehen lassen und genie√üen!

Hähnchenfleisch kochen auf afrikanische Art

Etwas afrikanisch wird es, wenn sie Ihren Low Carb Ern√§hrungsplan mit Gew√ľrzen und Erdnussso√üe anreichern.
8. Dazu werden Sie das H√§hnchenfleisch einlegen, indem sie eine So√üe aus frischen Tomaten p√ľrieren. Mit etwas Salz, Paprika, Chili und Knoblauch verbleibt das H√§hnchenfleisch f√ľr einige Stunden in dieser So√üe, bis es gekocht wird. F√ľr den afrikanischen Hauch geben Sie ein bis zwei Essl√∂ffel Erdnussbutter in die So√üe. Wie scharf Ihre So√üe wird, bestimmen Sie selbst. Ein solches Gericht passt wunderbar in die Low Carb Di√§t. Sie bekommen jede Menge Energie durch die Erdnussso√üe.
Veröffentlicht am
10. Dezember 2013
Unser Autor Mirco liebt gutes Essen und kocht aus Leidenschaft. Wenn er nicht kocht oder isst, dann entwickelt er verschiedene Tools und Webseiten. Zusammen mit Sandra gr√ľndete er lowcarbrezepte.org und m√∂chte euch damit wichtige Werkzeuge (Website, B√ľcher, Meal Planner) an die Hand geben, um Gesundheit und Ern√§hrung bewusst zu gestalten.