Chia-Samen, Milch und Vanille in einer Schüssel mischen und mindestens 30 Minuten quellen lassen - am besten einfach abends anrühren und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Vor dem Verzehr die frischen Erdbeeren und Heidelbeeren waschen, putzen und klein schneiden • Beeren auf dem Pudding verteilen, mit Zimt bestreuen und genießen.