Beeren-Bowl mit Cashew und Chia

Eine leckere Bowl mit dem Superfood Chia-Samen. Vitamine, Eiweiße und Mineralstoffe garantieren dir einen gelungenen Start in den Tag!
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Beeren-Bowl mit Cashew und Chia
  • Port: 1
  • Zeit: 10 min
  • Status: leicht
  • kcal: 497
  • KH: 34 g
  • E: 29 g
  • F: 25 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Stabmixer, 1 Messbecher, 1 Küchenwaage, 1 Esslöffel

Zutaten

  • 125 g Joghurt, nach griechischer Art
  • 125 g Quark
  • 3 Erdbeere/n
  • 125 g Heidelbeeren
  • 1 EL Cranberries getrocknet
  • 1 EL Cashewkerne
  • 1 EL Chia Samen
  • 1 Stängel Minze

Zubereitung

  1. Erdbeeren und Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen • 1 EL Heidelbeeren für das Topping beiseite legen • Den Rest der Heidelbeeren zusammen Joghurt in einen Mixbecher geben und mit dem Stabmixer fein pürieren • Beerenjoghurt und Quark verrühren und in eine Schale füllen.
  2. Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf dem Beerenquark garnieren • Heidelbeeren, Chia Samen, Cashewkerne und Cranberries ebenfalls dazugeben • Beeren-Bowl nach Belieben mit Blüten und Minzblättern verzieren und genießen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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