Low Carb Brot mit Frischkäse und Avocado

Leckeres selbstgebackenes Low Carb Brot mit Frischkäse und Avocado gibt viel Energie und sättigt gut. Eine schnelle Mahlzeit für jede Tageszeit.
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Low Carb Brot mit Frischkäse und Avocado
  • Port: 1
  • Zeit: 5 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 971
  • KH: 12 g
  • E: 37 g
  • F: 86 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel

Zutaten

  • 2 Scheiben Walnussbrot
  • ½ Avocado frisch Hass
  • 50 g Frischkäse mind. 30% Fett i. Tr.
  • 4 Cherrytomaten
  • 60 g Mozzarella
  • ½ Limette frisch gepresst
  • 1 Stängel Basilikum frisch
  • ½ TL Sesam schwarz
  • ½ TL Basilikum getrocknet
  • 1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
  • 1 Prise Pfeffer schwarz

Zubereitung

  1. Die zwei Walnussbrotscheiben auf ein Brett legen und mit Frischkäse bestreichen • Tomaten waschen und in Scheiben schneiden • Mozzarella Mini Kugeln abtropfen lassen.
  2. Avocado halbieren und entkernen, das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herauslösen und in Scheiben schneiden • Limettensaft auf die Avocadoscheiben träufeln, damit sich diese nicht braun verfärben.
  3. Avocado- und Tomatenscheiben auf beide Brotscheiben verteilen • Mozzarella darauflegen und mit Sesam bestreuen • Alles mit Basilikum, Salz und Pfeffer würzen und dann servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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