Low Carb Brot mit Frischkäse und Avocado
Leckeres selbstgebackenes Low Carb Brot mit Frischkäse und Avocado gibt viel Energie und sättigt gut. Eine schnelle Mahlzeit für jede Tageszeit.
Zutaten
- 2 Scheiben Walnussbrot
- ½ Avocado frisch Hass
- 50 g Frischkäse mind. 30% Fett i. Tr.
- 4 Cherrytomaten
- 60 g Mozzarella
- ½ Limette frisch gepresst
- 1 Stängel Basilikum frisch
- ½ TL Sesam schwarz
- ½ TL Basilikum getrocknet
- 1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
- 1 Prise Pfeffer schwarz
Zubereitung
- Die zwei Walnussbrotscheiben auf ein Brett legen und mit Frischkäse bestreichen • Tomaten waschen und in Scheiben schneiden • Mozzarella Mini Kugeln abtropfen lassen.
- Avocado halbieren und entkernen, das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herauslösen und in Scheiben schneiden • Limettensaft auf die Avocadoscheiben träufeln, damit sich diese nicht braun verfärben.
- Avocado- und Tomatenscheiben auf beide Brotscheiben verteilen • Mozzarella darauflegen und mit Sesam bestreuen • Alles mit Basilikum, Salz und Pfeffer würzen und dann servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
Kategorien
1 Person | Frühstück | Basilikum | bis 10 Minuten | bis 19 g | Brot | Mahlzeiten | Mittag | Vegetarisch | Walnüsse | Frischkäse | bis 18 g | Meal Prep | Abendessen | bis 17 g | To Go | Bio | bis 16 g | Alkohlfrei | Avocado | Glutenfrei | bis 15 g | Europäisch | Mozzarella | Wenig Zucker | bis 14 g | Fitness | bis 13 g | Ohne Gelatine | Fingerfood | bis 12 g | Hefefrei | Sandwich | Sesam | bis-900 kcal | Paleo | Leichte Küche | Powerfood | Meersalz | Vitaminreich | Brunch | Pfeffer | Limette | Leichte Zubereitung | Frühling | Sommer | Herbst | Winter | Tomaten
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