Gegrillte Gemüsespieße mit Mais

Ein tolles vegetarisches Rezept für den Grillabend. Knackiges Gemüse aufgespießt und kurz gegrillt schmeckt einfach klasse. Mit Paprika, Zwiebeln und Mais ein leckeres Low Carb Grillgericht.
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Gegrillte Gemüsespieße mit Mais
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  • Port: 4
  • Zeit: 30 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 93
  • KH: 17 g
  • E: 4 g
  • F: 1 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel, 1 Holzkohle Grill, 1 Grillzange (Edelstahl), 1 Grillpfanne, 4 Holzspieße

Zutaten

  • 1 Paprika frisch rot
  • 1 Paprika frisch grün
  • 1 Paprika frisch gelb
  • 20 Cherrytomaten
  • 2 Zwiebeln rot
  • 150 g Zucchini
  • 1 Zuckermaiskolben gekocht
  • 1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
  • 1 Prise Pfeffer schwarz

Zubereitung

  1. Gemüse waschen und abtropfen lassen • Holzspieße in Wasser einlegen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.
  2. Paprikas halbieren, entkernen und in Stücke schneiden • Zwiebeln schälen und vierteln • Zucchini in Scheiben schneiden • Mais in dicke Scheiben schneiden.
  3. Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini und Mais abwechselnd auf Spieße stecken • Gemüsespieße mit Salz und Pfeffer würzen, auf den Grill legen und kurz von allen Seiten grillen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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