Salat mit Himbeeren, Avocado und Feta
Die leichte Süße und Säure der Himbeeren gibt dem Salat eine besondere Note. Feta und Avocado harmonieren gut dazu.
Zutaten
Zubereitung
- Salatblätter waschen und gut abtropfen lassen, dann klein zupfen • Beim Rucola die langen Stiele entfernen • Himbeeren waschen und abtropfen lassen • Avocado halbieren und aus der Schale lösen, dann in Würfel schneiden und mit etwas Limettensaft beträufeln.
- Salat- und Rucolablätter, Avocadostücke und Himbeeren in eine Salatschüssel geben • Feta mit den Fingern in kleine Stücke brechen und zum Salat geben • Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer dazugeben und mischen, dann auf einen Teller geben.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
Kategorien
1 Person | Bataviasalat | Gemüse | Blattsalat | bis 19 g | Bowl | Mittag | Vegetarisch | bis 18 g | Eisbergsalat | Meal Prep | Abendessen | bis 17 g | Endiviensalat | To Go | Feldsalat | Feta | bis 16 g | Alkohlfrei | Deutsch | Olivenöl | Avocado | Kopfsalat | Glutenfrei | Clean Eating | bis-500 kcal | bis 15 g | bis-600 kcal | Wenig Zucker | bis 14 g | Lollo Rosso | Rucola | Fitness | bis-700 kcal | bis 13 g | bis-800 kcal | Roman Salatherz | bis 12 g | Römersalat | bis-900 kcal | bis 11 g | Gemüse | bis 10 g | Powerfood | Rohkost | Himbeeren | Käse | Meersalz | Vitaminreich | Obst | Brunch | Salat | Pfeffer | Limette | Leichte Zubereitung | Frühling | Sommer | Herbst | Winter
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