Frischkäse-Bowl mit Erdbeeren und Banane
Besonders an warmen Tagen ist die Frischkäse-Bowl mit Erdbeeren und Banane zum Low Carb Frühstück beliebt. Zitrone und Minze geben viel Frische.
Zutaten
- 200 g Körniger Frischkäse
- 60 g Erdbeeren
- 60 g Banane
- 1 Stängel Minze
- 1 TL Zitronensaft frisch gepresst
- Agavendicksaft nach Bedarf
Zubereitung
- Frischkäse mit Zitronensaft und nach Belieben mit Agavendicksaft oder einem anderen Süßungsmittel abschmecken • Wer weniger Flüssigkeit im Frischkäse haben möchte, gibt ihn vorher in ein Leinentuch, faltet dieses zusammen und drückt die Flüssigkeit heraus • Dann die Frischkäsestücke in die Schlüssel geben.
- Erdbeeren waschen, entkelchen und halbieren • Banane in Scheiben schneiden • Beides auf dem Frischkäse anrichten und nach Belieben mit frischer Minze dekorieren • Die Minze kann auch fein gehackt zum Frischkäse gegeben werden.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
