Möhrensalat mit Apfel und Rosinen

Geraspelte Möhren mit Apfelstücken und Rosinen schmecken besonders gut als gesunder Snack oder als Gemüsebeilage mit Frischekick.
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Möhrensalat mit Apfel und Rosinen
  • Port: 1
  • Zeit: 5 min
  • Status: normal
  • kcal: 91
  • KH: 20 g
  • E: 1 g
  • F: 0 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Reibe, 1 Zitronenpresse, 1 Teelöffel, 1 Esslöffel

Zutaten

  • 1 Karotte (Mohrrübe, Möhre) roh
  • 50 g Apfel
  • 10 g Rosinen
  • 10 g Joghurt, Natur 1,8%
  • 1 TL Zitronensaft frisch gepresst

Zubereitung

  1. Möhre schälen und mit der Reibe fein raspeln • Apfel von Kernen und Kerngehäuse befreien und in kleine Stücke schneiden.
  2. Möhrenraspeln, Apfelstücke und Rosinen mit Zitronensaft in einer Schüssel mischen • Joghurt dazugeben und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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