Möhrensalat mit Apfel und Rosinen
Geraspelte Möhren mit Apfelstücken und Rosinen schmecken besonders gut als gesunder Snack oder als Gemüsebeilage mit Frischekick.
Zutaten
- 1 Karotte (Mohrrübe, Möhre) roh
- 50 g Apfel
- 10 g Rosinen
- 10 g Joghurt, Natur 1,8%
- 1 TL Zitronensaft frisch gepresst
Zubereitung
- Möhre schälen und mit der Reibe fein raspeln • Apfel von Kernen und Kerngehäuse befreien und in kleine Stücke schneiden.
- Möhrenraspeln, Apfelstücke und Rosinen mit Zitronensaft in einer Schüssel mischen • Joghurt dazugeben und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
