Rührei mit Baconstreifen und Schnittlauch

Ein leckeres, warmes Low Carb Frühstück mit Ei und Bacon. Bei den tierischen Produkten auf gute Qualität achten, dann schmeckt es am besten.

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Rührei mit Baconstreifen und Schnittlauch
  • Port: 1
  • Zeit: 15 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 460
  • KH: 3 g
  • E: 29 g
  • F: 37 g

Küchengeräte

1 Schüssel, 1 Schneebesen, 1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Pfanne

Zutaten

Zubereitung

  1. Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen • Öl in der Pfanne erhitzen und Bacon kross braten, zwischendurch einmal wenden • Bacon aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

  2. Eier in die heiße Pfanne geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen • Mit dem Pfannenwender durch die Eimasse ziehen, so dass alles gleichmäßig gar wird • Schnittlauch waschen und trocknen, dann in Ringe schneiden und über das Rührei geben • Bacon nochmals kurz mit in die Pfanne geben und erhitzen, dann alles servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

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