Tomate-Mozzarella-Salat

Tomate-Mozzarella geht immer! Zusammen mit frischen Salatblättern und einem guten Olivenöl wird daraus ein schnelles Salatgericht zubereitet.
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Tomate-Mozzarella-Salat
  • Port: 2
  • Zeit: 5 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 298
  • KH: 7 g
  • E: 14 g
  • F: 23 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer

Zutaten

  • 1 Tomate
  • 1 Mozzarella
  • 100 g Rucola frisch
  • 100 g Lollo Rosso
  • 50 g Gurke
  • 2 EL Olivenöl
  • Meersalz
  • Pfeffer schwarz

Zubereitung

  1. Salatblätter waschen, abtropfen lassen und klein zupfen • Tomate halbieren und in Scheiben schneiden • Mozzarella in Stücke schneiden • Gurke schälen und in Stücke schneiden.
  2. Salatblätter auf zwei Teller verteilen • Tomaten-, Gurken- und Mozzarellastücke dazugeben • Alles mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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