Bunter Tomaten-Salat mit Melone, Feta und Basilikum

Ein knackiger bunter Salat mit frischen Tomaten und leckerer Melone, verfeinert mit Feta und frischem Basilikum.
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Bunter Tomaten-Salat mit Melone, Feta und Basilikum
  • Port: 2
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 249
  • KH: 16 g
  • E: 7 g
  • F: 16 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Zitronenpresse, 1 Esslöffel

Zutaten

  • 400 g Cherrytomaten
  • 200 g Wassermelone
  • 50 g Feta
  • ½ Zwiebel/n rot
  • 5 Stängel Basilikum frisch
  • 1 frisch gepresst Limette roh
  • 1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Tomaten abspülen, halbieren oder vierteln • Melone von der Schale schneiden und in kleine Stückchen schneiden • Zwiebel abpellen und ein Hälfte in dünne Scheiben schneiden • Basilikum abspülen und die Blätter vom Stiel zupfen • Feta mit der Hand zerbröseln.
  2. Alles in eine Schüssel geben, mit Olivenöl und Limettensaft vermengen und mit Salz abschmecken • In zwei Schüsseln anrichten und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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