Tomaten Ei Salat
Wenig Aufwand, große Wirkung, raffiniert kombiniert. Ein Tomaten Ei Salat mit einem frischem Dressing. Probieren Sie selbst.
Wenig Aufwand, große Wirkung, raffiniert kombiniert. Ein Tomaten Ei Salat mit einem frischem Dressing. Probieren Sie selbst.
Zutaten
- 4 Eier Größe M
- 2 Tomaten roh
- Muskatnuss getrocknet nach Bedarf
- 3 Stängel Dill frisch
- Himalaya Salz
- Pfeffer bunt
- 60 g Joghurt 3,5% Fett
- 1 Zitrone
- 1 TL Zucker
- 1 EL Balsamico, hell (Condimento Bianco)
Zubereitung
- Eier hart kochen, pellen und vierteln • Tomaten waschen und in kleine Schiffchen schneiden • Pfeffer und Salz in einem Mörser zerstoßen, mit Muskat mischen • Joghurt mit 1 TL frischem Zitronensaft, Balsamico und Xucker verrühren.
- Eier und Tomaten in einer Schüssel anrichten • Dressing und die Gewürzmischung darüber geben, mit Dillspitzen garnieren.
Wir wünschen einen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet