Rucola-Gorgonzola-Salat

Der leckere norditalienische Blauschimmelkäse passt hervorragend zum aromatisch herben Rucolasalat und frischen Tomaten.

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Rucola-Gorgonzola-Salat
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  • Port: 2
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 406
  • KH: 4,5 g
  • E: 23,8 g
  • F: 31 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Salatschüssel, 1 Salatschleuder, 1 Küchenwaage, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Rucola und Salat waschen und in der Salatschleuder trocknen • Tomaten waschen und achteln • Gorgonzola in Würfel schneiden.

  2. Rucola und Salat auf zwei Tellern anrichten und mit Zitronensaft beträufeln • Tomatenstücke dazulegen und mit Salz und Pfeffer würzen • Gorgonzola dazugeben und nach Belieben mit Balsamico beträufeln.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Kategorien

bis 19 g | 2 Personen | Gemüse | bis 10 Minuten | bis 18 g | Mahlzeiten | Mittag | Abendessen | bis 17 g | Vorspeisen | bis 16 g | bis 15 g | bis-500 kcal | Glutenfrei | Rezepte von A-Z | bis-600 kcal | bis 14 g | Wenig Zucker | Eiweissreich | bis-700 kcal | Rucola | Fitness | bis 13 g | bis-800 kcal | bis 12 g | bis-900 kcal | bis 11 g | bis 10 g | Leichte Küche | Powerfood | bis 9 g | Gewürze | bis 8 g | Rohkost | bis 7 g | Käse | bis 6 g | Trennkost | bis 5 g | Meersalz | Vitaminreich | Wellfood | Mediterran | Obst | Kalorienarm | Pfeffer | Salat | Leichte Zubereitung | Frühling | Sommer | Zitrone | Herbst | Winter | Tomaten

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