Salat mit Erdbeeren

Erdbeeren geben dem Salat eine süßliche Note. Prima dazu passen kleine Feldsalatblätter und ein fixes Dressing.
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Salat mit Erdbeeren
  • Port: 1
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 360
  • KH: 16 g
  • E: 9 g
  • F: 27 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Salatschüssel, 1 Schüssel (edelstahl), 1 Schneebesen, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen, entkelchen und vierteln • Die Feldsalatblätter - wir haben grüne und rote genommen - waschen und dann die kleinen Wurzelenden entfernen • Salatblätter abtropfen lassen • Gurke schälen und in Stücke schneiden.
  2. Paprika von Kernen und Trennwänden befreien und in kleine Würfel schneiden • Tomate waschen und in Stücke schneiden • Mozzarella in Stücke schneiden oder mit den Fingern zupfen • Alle vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben.
  3. In einer kleinen Schüssel aus Olivenöl, Balsamico, Ahornsirup und etwas Limettensaft ein Dressing anrühren • Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Salat geben • Alles durchrühren, Salat mit Erdbeeren auf einen Teller geben und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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