Salat mit Tomaten und Birne
Frische Salatblätter mit kleinen, fruchtigsüßen Tomaten, etwas Avocado und saftigen Birnenspalten - daraus lässt sich in kürzester Zeit ein köstlicher Salat zaubern.
Zutaten
- 50 g Lollo Rosso
- 30 g Rucola frisch
- ¼ Romanasalat
- 4 Cherrytomaten
- ¼ Birne
- ¼ Avocado
- 1 EL Olivenöl
- Meersalz
- Pfeffer schwarz
Zubereitung
- Salatblätter waschen und abtropfen lassen, dann klein zupfen • Tomaten waschen und halbieren • Avocadofruchtfleisch aus der Schale lösen und in kleine Stücke schneiden • Birne vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.
- Alles in eine Salatschüssel geben, Olivenöl und etwas Salz und Pfeffer dazugeben und durchmischen • Salat auf einen Teller geben und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
