Asia Salat mit Gurke und Radieschen

Ein kleiner Salat mit Avocado, Gurke, Radieschen und Kichererbsen im Asia Style passt prima auch zum Mitnehmen.
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Asia Salat mit Gurke und Radieschen
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  • Port: 1
  • Zeit: 10 min
  • Status: leicht
  • kcal: 341
  • KH: 22 g
  • E: 10 g
  • F: 22 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel (edelstahl), 1 Schneebesen, 1 Esslöffel, 1 Küchensieb, 1 Küchenwaage, 1 Teelöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Radieschen putzen und in dünne Stifte schneiden • Gurke schälen und in kleine Stücke schneiden • Kichererbsen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen, dann abtropfen lassen.
  2. Avocado aus der Schale lösen und in kleine Stücke schneiden • Avocadostücke mit etwas frisch gepressten Limettensaft beträufeln • Frühlingszwiebel putzen und in schmale Ringe schneiden.
  3. In einer Schüssel Teriyaki Sauce, Olivenöl, Reisessig, Dattelsirup, Sojasoße und 1 TL frisch gepressten Limettensaft mischen • Die vorbereiteten Zutaten und etwas Salz dazugeben und durchmischen • Asia Salat in eine Schüssel geben und mit Sesam bestreuen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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Kategorien

1 Person | über 20 g | Gemüse | Vegan | bis 10 Minuten | Bowl | Mittag | Vegetarisch | Asiatisch | Meal Prep | Abendessen | To Go | Laktosefrei | bis-400 kcal | Olivenöl | Avocado | Glutenfrei | bis-500 kcal | bis-600 kcal | Fitness | bis-700 kcal | bis-800 kcal | Hefefrei | Sesam | bis-900 kcal | Gemüse | Rohkost | Frühlingszwiebel | Vitaminreich | Wellfood | Gurke | Brunch | Limette | Leichte Zubereitung | Kichererbsen | Salz | Grillen - Beilagen | Frühling | Sommer | Herbst | Winter | Radieschen

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