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Rezepte
Gemüse
Kichererbsen
Low Carb Rezepte mit Kichererbsen
Kohlenhydrate:
30 g
Zeit:
10 min
Schwierigkeit:
leicht
Bunte Bowl mit Kaki, Radicchio und Feldsalat
Ein richtiger Vitalsalat mit Radicchio, Feldsalat und einer süßen Note dank Kaki und Granatapfelkernen.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
18 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
normal
Schnelle geröstete Kichererbsen mit Paprika
Diese gerösteten Kichererbsen schmecken einfach genial, je nachdem wie scharf du dein Essen magst, kannst du sie entsprechend würzen und genießen.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
48 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
leicht
Salat mit Linsen, Kichererbsen und Mozzarella
Knackige Salatblätter, rote Linsen, gebratenes Gemüse, Mozzarella und ein Balsamicodresing ergeben einen leckeren Salat.
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Kohlenhydrate:
34 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
leicht
Bunter Salat mit Garnelen und Mango-Dressing
Ein bunter Salat mit Paprika, Möhre, Gurke, Kichererbsen und Garnelen. Dazu Minze und ein leckeres Mango-Dressing.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
49 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
fortgeschritten
Falafel mit roten Linsen, Möhrenstreifen und Salat
Ein leckerer Salat mit Linsen, Feldsalat und frittierten Kichererbsen-Bällchen, der mit viel pflanzlichem Eiweiß punktet.
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Kohlenhydrate:
33 g
Zeit:
15 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Salat mit Kichererbsen, Radieschen, Tomate und Balsamico-Dressing
Ein köstlicher Salat mit einem leckeren, fix angerührten Dressing, das nach Belieben individuell abgeschmeckt werden kann.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
51 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
normal
Linsensalat mit Rucola, Tomate, Mozzarella
Ein bunter Salat mit gebratenen Süßkartoffelwürfeln und Kichererbsen, Rucola, Gurken-, Tomaten- und Mozzarellastücken.
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Kohlenhydrate:
57 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
normal
Poke Bowl mit viel Gemüse, Quinoa und Hähnchenbrust
Bunte Power und Vielfalt in einer Schüssel mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Hähnchenbrust. Ein Dip und Cashewkerne runden die Sache fein ab.
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Kohlenhydrate:
48 g
Zeit:
40 min
Schwierigkeit:
normal
Gefüllte Paprika mit Kichererbsen
Gefüllte und mit Käse überbackene Paprikaschoten schmecken einfach köstlich. Die Füllung besteht aus Kichererbsen, Möhre, Quinoa und Frischkäse.
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Kohlenhydrate:
27 g
Zeit:
10 min
Schwierigkeit:
leicht
Hummus mit Granatapfel und Koriander
Leckeres Kichererbsenmus mit edelsüßer Paprika und fruchtig-herben Granatapfelkernen, dazu gibt's frischen Koriander.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
25 g
Zeit:
15 min
Schwierigkeit:
leicht
Hummus mit bunten Salattellern
Das unvergleichliche Kichererbsenmus macht sich prima für bunte Salate und Essen in Gesellschaft. Schnell selbstgemacht und auch toll für unterwegs.
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Kohlenhydrate:
61 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
leicht
Lunchbowl mit Avocado, Süßkartoffel und Kichererbsen
Gute Kohlenhydrate gehören in der Low Carb Ernährung mit auf den Speiseplan! Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreidealternativen sind tolle Beispiele.
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Kohlenhydrate:
36 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
leicht
Bunte Bowl mit Süßkartoffel und Halloumi
Eine bunte Schüssel voll leckerer Zutaten - Gebratene Süßkartoffelwürfel, Kaiserschoten, Kichererbsen, Halloumi und mehr.
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Kohlenhydrate:
28 g
Zeit:
45 min
Schwierigkeit:
normal
Blumenkohl-Curry mit Paprika und Chili
Ein leckeres Curry kommt immer gut an! Für dieses tolle Low Carb Rezept haben wir nur Blumenkohl und weiteres Gemüse verarbeitet.
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Kohlenhydrate:
19 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
leicht
Blumenkohl Schnitzel mit Tomaten-Kichererbsen-Sauce und Quark Dip
Ein tolles Schnitzel aus Blumenkohl und dazu eine leckere Tomaten-Sauce mit Kichererbsen und Champignons.
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Kohlenhydrate:
33 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
leicht
Hummus mit gebratenem Gemüse und Kräutern
Hummus aus Kichererbsen ist fix und einfach zuzubereiten. Besonders gut passt gebratenes Gemüse und die kleinen Pimientos dazu.
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Kohlenhydrate:
22 g
Zeit:
15 min
Schwierigkeit:
leicht
Gyros Blumenkohl Bowl mit frischem Gemüse
Hmm..Gyros ohne Fleisch geht auch! Probiert die leckere Gyros Blumenkohl Bowl mit frischem Gemüse und Kichererbsen.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
30 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
leicht
Quinoa Salat mit Halloumi und Pfefferonen
Ein köstlicher Salat mit mild-pikanten Pfefferonen und warmen Halloumistreifen. Quinoa sorgt für gute Sättigung.
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Kohlenhydrate:
19 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
leicht
Bunte Bowl mit Hähnchen und Avocado
Iss in den Farben des Regenbogens! Eine einfache Gedankenstütze, womit du automatisch viele gesunde Nährstoffe zu dir nimmst.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
25 g
Zeit:
45 min
Schwierigkeit:
normal
Shakshuka mit Mozzarella
Unsere Interpretation der Israelischen Köstlichkeit mit Mozzarellascheiben. Dazu frische Petersilie und Kichererbsen sehr lecker.
Zum Rezept
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