Kräuterquark mit Gartengurke und Frühlingszwiebel
Kräuterquark ist ein wahrer Klassiker. Mit unserem Rezept hast du einen leckeren Kräuterquark in weniger als 10 Minuten auf dem Tisch stehen.
Küchengeräte
1 Schüssel (edelstahl), 1 Schneebesen, 1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Teelöffel, 1 Küchenwaage, 1 TeigschaberZutaten
Zubereitung
- Frühlingszwiebel waschen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden • Gurke waschen, trocknen und mit einer Küchenreibe reiben • Frühlingszwiebelringe und Gurkenraspeln in eine Schüssel geben.
- Quark, Joghurt und Olivenöl dazugeben und alles mit einem Schneebesen zu einer cremigen Masse verrühren • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
