Low Carb Rezepte mit Frühlingszwiebel

Kürbis Pfanne mit roten Linsen, Paprika und Spinat
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Kürbis Pfanne mit roten Linsen, Paprika und Spinat

Leckerschmecker ist diese Kürbispfanne mit Linsen, Paprika und Spinat. Tomaten, Pilze und Kichererbsen machen das Gericht perfekt.
Bunte Salat Bowl mit Avocado
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunte Salat Bowl mit Avocado

Iss Gemüse - so bunt wie die Farben des Regenbogens - lautet ein Merkspruch, mit dem man viele Vitamine und Nährstoffe zu sich nimmt. Die bunte Bowl ist perfekt dafür.
Gegrillter Halloumi mit Champignons, Gemüse und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gegrillter Halloumi mit Champignons, Gemüse und Quinoa

Eine Schüssel voller Gemüse und dazu gibt es gegrillten Käse und Champignons. Als sättigende Beilage haben wir Quinoa zubereitet.
Blumenkohl-Curry mit Paprika und Chili
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Blumenkohl-Curry mit Paprika und Chili

Ein leckeres Curry kommt immer gut an! Für dieses tolle Low Carb Rezept haben wir nur Blumenkohl und weiteres Gemüse verarbeitet.
Wokgemüse mit Tofu und Konjak Nudeln
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Wokgemüse mit Tofu und Konjak Nudeln

Ein leckeres Wokgericht mit Blumenkohl, Zucchini, Paprika, Champignons, Tofu und Konjak Nudeln.
Blumenkohl Nuggets mit Salat
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Blumenkohl Nuggets mit Salat

Ein leckeres, vegetarisches Gericht mit knusprig, goldgelben Nuggets aus Blumenkohl und dazu ein frischer Salat. Achtung: Diese kleinen Knusperstücke sind ganz schnell aufgegessen.
Gurken-Tomaten-Salat mit Mozzarella und Lauchzwiebel
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gurken-Tomaten-Salat mit Mozzarella und Lauchzwiebel

Ein kleiner Salat perfekt für eine leichte Mahlzeit oder auch als Beilage zu Omelett, Fisch, Fleisch, Low Carb Pasta und vielem mehr.
Bunter Salat mit Oliven
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Oliven

Ein leichter, bunt gemischter Salat perfekt für warme Sommertage oder für die, an denen man sich etwas von dem schönen Sommerfeeling wünscht.
Grüner Salat mit Spargel und Feta
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Salat mit Spargel und Feta

Frische, knackige Salatblätter schmecken mit einem leckeren Dressing, warmen Spargelstücken und einer großen Portion Feta besonders gut.
Gemüsepfanne mit Blumenkohl und grünem Spargel
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Gemüsepfanne mit Blumenkohl und grünem Spargel

Einfach und schnell ist diese Gemüsepfanne zubereitet. Ob als Hauptgericht oder als Beilage - auf jeden Fall lecker!
Salat mit Blumenkohl, Rucola und Feta
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit Blumenkohl, Rucola und Feta

Dieser Salat ist ideal, wenn man Gemüsereste lecker verwerten möchte. Schön bunt und voller Vitalstoffe!
Omelett mit Salami und Frühlingszwiebel
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Omelett mit Salami und Frühlingszwiebel

Dieses leckere Omelett mit Salami und frischen Frühlingszwiebeln schmeckt fantastisch und passt zu jeder Low Carb Mahlzeit gut.
Halloumi Bowl mit Rucola
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Halloumi Bowl mit Rucola

Eine Schüssel voller bunter, gesunder Zutaten. Frisches Gemüse, dazu Rucola- und Salatblätter, Quinoa und warme Scheiben Halloumikäse schmecken köstlich!
Spinat-Salat mit Tomaten und Möhre
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spinat-Salat mit Tomaten und Möhre

Kleine Spinatblätter dazu frisches Gemüse, geschrotete Leinsamen und fruchtiges Olivenöl ergeben einen tollen, bunten Salatteller.
Veganes Rührei mit Frühlingszwiebeln
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Veganes Rührei mit Frühlingszwiebeln

Wer sich rein pflanzlich ernährt, muss auf Rührei nicht verzichten. Aus Tofu lässt sich prima ein leckeres Gericht herstellen.
Hummus mit Gemüse und Salat
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hummus mit Gemüse und Salat

Eine schnelle Nummer für die Low Carb Ernährung. Einfach frisches Gemüse und knackigen Salat mit leckerem, selbstgemachten Hummus kombinieren.
Avocado Salat mit Garnelen und Limette
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Avocado Salat mit Garnelen und Limette

Ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus! Avocado Salat mit kurz gebratenen Garnelen und leckerem Gemüse.
Meal Prep - Salat mit Kichererbsen, Rotkohl, Tomate, Gurke und Bunter Bete
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Meal Prep - Salat mit Kichererbsen, Rotkohl, Tomate, Gurke und Bunter Bete

Gemüse mit einem leckeren Dressing passt prima für Mittagessen. Fertig vorbereitet muss es nur noch genossen werden.
Pangasius im Asia-Style
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Pangasius im Asia-Style

Ein köstlicher Salat im asiatischen Style mit gebratenem Pangasius-Filet und frischem Koriander, dem kann keiner widerstehen.
Ei-Muffins mit Gemüse und Schinken
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: normal

Ei-Muffins mit Gemüse und Schinken

Köstliche Ei-Muffins für zuhause und auch für unterwegs. Fix zubereitet und einfach lecker mit Gemüse und Schinken.

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