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Frittata mit Brokkoli

Nicht nur für Vegetarier ein Leckerbissen. Die leckere Frittata mit Brokkoli und goldig überbackenem Parmesan schmeckt einfach köstlich.

3.5/5 Bewertung (201 Stimmen)
Frittata mit Brokkoli
  • Port: 4
  • Zeit: 30 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 435
  • KH: 8 g
  • E: 28 g
  • F: 31 g

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen • Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen • Die Stiele schälen und in dünne Scheiben schneiden • Eier mit Milch und Sahne verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

  2. Brokkoli in eine ofenfeste Pfanne geben, darüber die Eier-Sahne-Mischung gießen • Im Ofen bei 180°C Umluft für etwa 20 - 30 Minuten garen, nach 10 Minuten den Parmesan darüber streuen und alles zu Ende backen.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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