Krautsalat mit Minze und Limettensaft

Ein vitaminreicher Salat mit Chinakohl und Möhre. Minze und Limette geben dem Rohkostgericht eine feine frische Note.

4.3/5 Bewertung (6 Stimmen)
Krautsalat mit Minze und Limettensaft
  • Port: 2
  • Zeit: 10 min
  • Status: leicht
  • kcal: 97
  • KH: 15 g
  • E: 3 g
  • F: 1 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Zitronenpresse

Zutaten

  • 400 g Chinakohl
  • 250 g Möhren
  • Saft einer Limette
  • 3 - 4 Stängel Minze
  • 1 - 2 TL Agavendicksaft

Zubereitung

  1. Die äußeren Blätter beim Chinakohl entfernen • Chinakohl mit einem großen Messer in feine Streifen schneiden • Möhren schälen und in feine Stifte schneiden oder hobeln.

  2. Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen • Minze in Streifen schneiden • Chinakohl, Möhren und Minze in einer Schüssel mit Limettensaft vermischen und mit Agavendicksaft abschmecken.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Schreiben Sie einen Kommentar

Sie kommentieren als Gast.

Weitere Low Carb Rezepte

Neuesten Beiträge

Newsletter


Jetzt unsere Low Carb Tipps abonnieren

Ernährungplan für 2 Wochen Low Carb downloaden

Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhälst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie den Ernährungsplan für 2 Wochen als Download.