Gurken-Tomaten-Salat mit Mozzarella und Lauchzwiebel

Ein kleiner Salat perfekt für eine leichte Mahlzeit oder auch als Beilage zu Omelett, Fisch, Fleisch, Low Carb Pasta und vielem mehr.
4.3/5 Bewertung (4 Stimmen)
Gurken-Tomaten-Salat mit Mozzarella und Lauchzwiebel
  • Port: 1
  • Zeit: 5 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 318
  • KH: 12 g
  • E: 14 g
  • F: 23 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer

Zutaten

Zubereitung

  1. Gurke und Tomaten waschen und in Stücke schneiden • Frühlingszwiebel putzen und das Grüne in Ringe schneiden • Mozzarella mit den Fingern klein zupfen.
  2. Tomaten, Gurke, Frühlingszwiebel und Mozzarella in eine Schüssel geben • Olivenöl, Oregano, und etwas Salz und Pfeffer dazugeben und alles durchmischen.

    Wir wünschen guten Appetit!


*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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