Rucola Salat mit Feigen, Käse und Pekannüsse
Mediterraner Salat mit aromatischen Feigen und knackigen Pekannüssen versetzt uns in Urlaubsstimmung.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel, 1 Abtropfsieb, 1 Salatschüssel, 1 Küchenwaage, 1 EsslöffelZutaten
- 200 g Rucola
- 4 Feigen
- 100 g Feta
- 40 g Pekannüsse
- Bambus Salz
- Pfeffer
- Balsamico - Dattel & Feige (nach belieben)
Zubereitung
Rucola waschen und abtropfen lassen • Feigen abspülen und vierteln • Feta klein schneiden.
Rucola auf die Teller verteilen und Feigen, Nüsse und Feta dazugeben • Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit Balsamico beträufeln.
Wir wünschen einen guten Appetit!
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Kommentare (1)
Franzi K.
Den Feta hab ich vorher noch in Chiliöl eingelegt.
Schöne Salatidee.
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