Rucola Salat mit Feigen, Käse und Pekannüsse
Mediterraner Salat mit aromatischen Feigen und knackigen Pekannüssen versetzt uns in Urlaubsstimmung.
Mediterraner Salat mit aromatischen Feigen und knackigen Pekannüssen versetzt uns in Urlaubsstimmung.

Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel, 1 Abtropfsieb, 1 Salatschüssel, 1 Küchenwaage, 1 EsslöffelZutaten
- 200 g Rucola
- 4 Feige/n
- 40 g Pekannüsse
- 1 Prise Bambussalz
- 1 Prise Pfeffer schwarz
- Balsamico Creme Dattel & Feige nach Bedarf
Zubereitung
- Rucola waschen und abtropfen lassen • Feigen abspülen und vierteln • Feta klein schneiden.
- Rucola auf die Teller verteilen und Feigen, Nüsse und Feta dazugeben • Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit Balsamico beträufeln.
Wir wünschen einen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
Kommentare (1)
Franzi K.
Den Feta hab ich vorher noch in Chiliöl eingelegt.
Schöne Salatidee.
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