Rucola Salat mit Feigen, Käse und Pekannüsse
Mediterraner Salat mit aromatischen Feigen und knackigen Pekannüssen versetzt uns in Urlaubsstimmung.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel, 1 Abtropfsieb, 1 Salatschüssel, 1 Küchenwaage, 1 EsslöffelZutaten
- 200 g Rucola
- 4 Feigen
- 40 g Pekannusskerne
- 1 Prise Bambussalz
- 1 Prise Pfeffer schwarz
- Balsamico Creme Dattel & Feige nach Bedarf
Zubereitung
- Rucola waschen und abtropfen lassen • Feigen abspülen und vierteln • Feta klein schneiden.
- Rucola auf die Teller verteilen und Feigen, Nüsse und Feta dazugeben • Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit Balsamico beträufeln.
Wir wünschen einen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
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