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Low Carb Rezepte mit Rohkost

Vitaler Rotkohlsalat mit Nüssen und Samen
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vitaler Rotkohlsalat mit Nüssen und Samen

Ein knackiger frischer Rotkohlsalat mit Walnüssen bietet viel Energie für die Abwehrkräfte und schmeckt dazu noch fantastisch.
Salat mit Mangold, Avocado, Nüssen und Feta
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Mangold, Avocado, Nüssen und Feta

Ein knackiges Salatgericht mit Mangold und Walnüssen. Die in den Walnüssen enthaltenen Antioxidantien schützen vor einer Vielzahl von Krankheiten.

Kichererbsen-Salat mit Tomaten und Gurke
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kichererbsen-Salat mit Tomaten und Gurke

Ein richtig schneller Salat mit wenig Zutaten, der trotzdem gut sättigt. Kichererbsen, Tomaten und Gurke mit etwas Frühlingszwiebel.

Grüner Smoothie mit Avocado, Spinat und Banane
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Smoothie mit Avocado, Spinat und Banane

Eine gute Portion Kohlenhydrate für den Morgen. Mit diesem grünen Smoothie mit Avocado, Spinat und Banane kann der Tag gut starten.

“Sweet Meal Prep Salat“ mit Birne, Granatapfel und Nüssen
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

“Sweet Meal Prep Salat“ mit Birne, Granatapfel und Nüssen

Ein süßer Salat zum Mitnehmen für die Arbeit und für unterwegs. Birne, Granatapfel, Spinat und Walnusskerne harmonieren prima als Mahlzeit zusammen.

Salat Bowl mit Avocado und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat Bowl mit Avocado und Mozzarella

Eine Schüssel voller köstlicher Salatzutaten mit Avocado, Tomaten und Mozzarella passt prima in die gesunde Low Carb Ernährung.

Erdbeer Eis mit Himbeeren
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 10 min + 4 h
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Erdbeer Eis mit Himbeeren

Dieses tolle Low Carb Beeren Eis mit nur 3 Zutaten schmeckt wunderbar leicht und frisch. Ganz einfach schnell zubereiten, Gefrierzeit abwarten und genießen.

Himbeer-Smoothie
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Himbeer-Smoothie

Besonders frische, reife Himbeeren haben einen tollen Geschmack. Der Himbeer-Smoothie kann prima als erste Mahlzeit zum Frühstück getrunken werden.

Möhren-Orangen-Ingwer Saft
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Möhren-Orangen-Ingwer Saft

Viel Power bringt der Möhren-Orangen-Ingwer Saft und versorgt dich mit gesunden Vitalstoffen. Frisch zubereitet für den Morgenkick oder als trinkbarer Snack zwischendurch.

Mangold Salat mit Feta und getrockneten Tomaten
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mangold Salat mit Feta und getrockneten Tomaten

Ein schneller Salat mit einer mediterranen Note. Salatblätter und fruchtige Tomaten schmecken allein oder als Beilage zum Hauptgericht sehr lecker.

Obstsalat mit Aprikosen und Melone
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Obstsalat mit Aprikosen und Melone

Ein fruchtiger Obstsalat mit saisonalen Früchten kommt gut zum Low Carb Frühstück oder als frische Mittagsmahlzeit.

Frischer Salat mit Rucola, Radieschen und Couscous
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frischer Salat mit Rucola, Radieschen und Couscous

Frische Rucolablätter schmecken im Salat mit Tomaten, Radieschen und Couscous besonders lecker. Couscous ist einfach und schnell zubereitet.

Grüner Smoothie mit Sellerie
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Smoothie mit Sellerie

Ein gesunder grüner Smoothie mit Sellerie und Spinat schmeckt dank der süßen Komponente von Apfel und Dattel einfach köstlich. Eine richtige Vitaminspritze.

Kirsch-Smoothie
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kirsch-Smoothie

Ein fruchtiger Kirsch-Smoothie passt jetzt prima zum Frühstück oder als Frischekick in der Mittagspause. Außerhalb der Saison kann man auf tiefgekühlte Kirschen zurückgreifen.

Japanischer Salat mit Garnelen
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Japanischer Salat mit Garnelen

Ein köstlicher Salat mit Sojasauce, Chinakohl und Garnelen wird durch die feinen Aromen von Koriander und Sesam zu einem höchst geschmacklichem Erlebnis.

Rotkohl-Apfel-Salat
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rotkohl-Apfel-Salat

Ein feiner Salat mit einer süß-säuerlichen, und durch Radieschen und Zwiebel zudem leicht scharfen Note. Ein richtiges Geschmackserlebnis in Rohkostqualität.

Tomatensalat mit Kräutern und Basilikum
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomatensalat mit Kräutern und Basilikum

Der Tomatensalat mit Kräutern und süßem Balsamico passt als Vorspeise, als Beilage zum Hauptgericht oder auch als kleines Häppchen in die Low Carb Ernährung.

Salat mit Mozzarella und Zitrusdressing
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Mozzarella und Zitrusdressing

Knackiger Salat mit Mozzarella und Zitrusdressing schmeckt sowohl zum Low Carb Mittagessen als auch zum Low Carb Abendessen lecker.

Gemüse-Salat mit getrocknete Tomaten
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gemüse-Salat mit getrockneten Tomaten

Rohkost ist die beste Form, um möglichst viele Mineral- und Vitalstoffe zu bekommen. Ein Gemüse-Salat mit getrockneten Tomaten ist ideal.

Gesunder Salat mit Birne, Rucola, Feta und Walnüssen
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gesunder Salat mit Birne, Rucola, Feta und Walnüssen

Ein aufregendes Low Carb Gericht für die Geschmacksnerven. Die fruchtige Süße der Birne und feinherber Rucola passen prima zusammen.

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