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Salat mit Mangold, Avocado, Nüssen und Feta

Ein knackiges Salatgericht mit Mangold und Walnüssen. Die in den Walnüssen enthaltenen Antioxidantien schützen vor einer Vielzahl von Krankheiten.

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Salat mit Mangold, Avocado, Nüssen und Feta
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  • Port: 1
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 447
  • KH: 10 g
  • E: 14 g
  • F: 39 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Mangold waschen und gut abtropfen lassen • Avocado halbieren und den Kern entfernen, dann das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in kleine Stücke schneiden.

  2. Die getrockneten Tomaten in Stücke schneiden • Feta in der Hand zerbröseln • Walnüsse grob hacken • Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

  3. Alle Zutaten und das Olivenöl in eine Salatschüssel geben und durchmischen • Zuletzt den Salat noch mit Salz und Pfeffer würzen und auf einen Teller geben.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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Kategorien

1 Person | Gemüse | bis 10 Minuten | bis 19 g | Bowl | Mahlzeiten | Mittag | Vegetarisch | Walnüsse | bis 18 g | Meal Prep | Abendessen | bis 17 g | To Go | Feta | bis 16 g | Alkohlfrei | Deutsch | Rezepte von A-Z | Olivenöl | Avocado | Glutenfrei | Clean Eating | bis-500 kcal | bis 15 g | Europäisch | bis-600 kcal | Wenig Zucker | Eiweissreich | bis 14 g | Fitness | bis-700 kcal | bis 13 g | Ohne Gelatine | bis-800 kcal | bis 12 g | Hefefrei | bis-900 kcal | bis 11 g | bis 10 g | Powerfood | Rohkost | Superfood | Käse | Vollwert | Meersalz | Vitaminreich | Nüsse & Kerne | Obst | Salat | Pfeffer | Öle | Leichte Zubereitung | Grillen - Beilagen | Frühling | Sommer | Mangold | Herbst | Winter | Tomaten | Zwiebel

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