Salat mit Feigen, Kiwi und Granatapfelkerne
Ein fruchtiger Salat mit Feigen, Kiwi und Kernen vom Granatapfel ist genau das Richtige für alle, die Lust auf was Süßes haben.
Zutaten
- 50 g Eisbergsalat
- 1 Feige, roh
- 1 Kiwi
- 20 g Weintrauben
- 25 g Granatapfelkerne roh
- 1 TL Agavendicksaft
Zubereitung
- Salatblätter waschen und in der Salatschleuder trocknen • Salatblätter klein zupfen oder schneiden • Feige waschen und abtropfen lassen, dann in Stücke schneiden • Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
- Weintrauben waschen und abtropfen lassen • Granatapfelkerne vorsichtig herauslösen • Salat, Feige, Kiwi, Weintrauben und Granatapfelkerne mit etwas Agavendicksaft in einer Schüssel verrühren • Salat nach Belieben mit weiteren Gewürzen verfeinern und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
