Tomatensalat mit Zwiebeln und Parmesan

Ein köstlicher Tomatensalat mit Zwiebeln und Parmesan passt immer. Frische Basilikumblättchen verleihen dem Gericht eine feine Note.
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Tomatensalat mit Zwiebeln und Parmesan
  • Port: 2
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 340
  • KH: 10 g
  • E: 11 g
  • F: 27 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Reibe, 1 Esslöffel

Zutaten

  • 600 g Tomaten
  • 1 Zwiebel rot
  • 50 g Parmesan
  • 6 Stängel Basilikum frisch
  • 4 EL Olivenöl
  • Meersalz
  • Pfeffer schwarz

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und abtropfen lassen • Tomaten halbieren und den Stielansatz entfernen • Tomaten in Scheiben schneiden.
  2. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden • Basilikum waschen und trocken schütteln, dann die Blätter vom Stiel zupfen.
  3. Tomatenscheiben auf einem großen Teller anrichten • Zwiebel und frisch geriebenen Parmesan dazugeben.
  4. Tomatensalat mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen • Basilikumblättchen über den Salat geben und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit.

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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