Ratatouille ist ein leichtes Low Carb Gericht und eignet sich prima, um GemĂŒsereste zu verwerten. Das Gericht mit französischen Wurzeln kann man warm und kalt essen.
Selbstgemachtes Pesto passt zu vielen Low Carb Gerichten. Ob frisch einfach zur Pasta, zum Brot oder als Topping auf einem Fisch, das Walnuss-Basilikum-Pesto schmeckt prima dazu.
Anitpasti ist ein leckerer kleiner Auftakt zu einer köstlichen Mahlzeit. Die italienische Vorspeise ist auch bei uns in der Low Carb ErnÀhrung sehr beliebt.
Eine Frittata ist eine schöne Möglichkeit ĂŒbrig gebliebene Zutaten in ein leckeres Low Carb Gericht zu verwandeln. Mit Schinken und Thymian sehr gelungen.
Ein leckeres Low Carb Gericht, das sich prima im Vorfeld vorbereiten lĂ€sst und vor dem Essen nur noch erwĂ€rmt werden muss. Frische KrĂ€uter sorgen fĂŒr eine feine Note.
Lachsfilet ist ein schnelles und einfaches Low Carb Gericht. Der selbstgemachte Dip mit Dill und Zitrone passt prima dazu. Im Ofen fertig gegart bleibt der Lachs schön saftig.
Ein kreatives Ei-Rezept ist Frittata mit HackbĂ€llchen. Frische KrĂ€uter und die leichte SchĂ€rfe der Chilischote geben dem Gericht die richtige WĂŒrze.
