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Salatbowl mit Feldsalat, Orange und Walnüssen

Feldsalat gehört mit zu den gesündesten Salaten überhaupt, er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Perfekt um das Immunsystem zu unterstützen.
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Salatbowl mit Feldsalat, Orange und Walnüssen
  • Port: 1
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 426
  • KH: 11 g
  • E: 5 g
  • F: 37 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Salatschüssel, 1 Schüssel, 1 Esslöffel, 1 Knoblauchpresse, 1 Schneebesen, 1 Küchenwaage

Zutaten

Zubereitung

  1. Salatblätter waschen und gut abtropfen lassen • Feldsalat waschen und putzen • Walnüsse grob hacken • Knoblauch pellen.
  2. Orange filetieren - dazu die Schale so weit mit dem Messer wegschneiden, dass das Fruchtfleisch sichtbar wird • Dann die einzelnen Stücke herausschneiden und kleinschneiden.
  3. Knoblauch mit der Knoblauchpresse in ein kleines Schälchen pressen, Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer dazugeben und mit dem Schneebesen gut vermischen.
  4. In eine Salatschüssel Romanasalat, Feldsalat, Orangenstücke, Walnüsse und das Dressing geben und durchmischen • Salat in einer Schüssel oder auf einem Teller anrichten servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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