Salat mit Feta und Oliven
Einfach gut: Ein frischer Salat mit Feta, Oliven und Rucola...abgerundet mit ein paar Chiliflocken. Sommer-Feeling garantiert.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 kleines Messer, 1 Schüssel, 1 Salatschleuder, 1 Abtropfsieb, 1 Salatschüssel, 1 Esslöffel, 1 TeelöffelZutaten
- 8 Tomaten
- 100 g Rucola
- 200 g Feta
- 100 g schwarze Oliven, entsteint
- 1 EL Kapern
- 1 rote Zwiebel
- 1/2 Gurke
- Himalaya Salz
- Bunter Pfeffer
- 1/4 TL Chiliflocken
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung
Tomaten und Gurke waschen, vierteln und in dünne Streifen schneiden • Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden • Rucola waschen, verlesen und trocken schleudern • Feta abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden • Oliven halbieren.
Alles in eine Schüssel geben, Kapern dazu geben und vorsichtig vermengen • Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles auf Teller anrichten und ein paar Chiliflocken drüber streuen.
Wir wünschen einen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
