Rucola-Salat mit Parmaschinken, Kaki und Feta

Schnell gemacht ist der leckere Salat mit Rucola, Feta, Schinken und fruchtiger Kaki. Auch toll zum Mitnehmen für's Büro oder unterwegs.
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Rucola-Salat mit Parmaschinken, Kaki und Feta
  • Port: 1
  • Zeit: 5 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 471
  • KH: 35 g
  • E: 20 g
  • F: 26 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer

Zutaten

Zubereitung

  1. Rucolablätter waschen und abtropfen lassen, zu lange Stiele entfernen und sehr große Blätter klein zupfen • Kaki schälen und in Spalten schneiden.
  2. Rucolablätter auf einen Teller geben • Parmaschinken und Kaki dazugeben • Feta mit den Fingern zerbröseln und über den Salat verteilen • Alles mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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