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Mangold Salat mit Feta und getrockneten Tomaten

Ein schneller Salat mit einer mediterranen Note. Salatblätter und fruchtige Tomaten schmecken allein oder als Beilage zum Hauptgericht sehr lecker.
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Mangold Salat mit Feta und getrockneten Tomaten
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  • Port: 1
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 501
  • KH: 8 g
  • E: 18 g
  • F: 42 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Salatschleuder, 1 Salatschüssel, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Mangold, Rucola und Spinat waschen und in der Salatschleuder trocknen • Zu lange Stiele bei den Blättern entfernen und große Blätter klein zupfen • Salatblätter auf einem Teller anrichten.
  2. Feta in Würfel schneiden und mit den getrockneten Tomaten, Oliven und Hanfsamen über den Salat geben • Alles mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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