Salat mit Ei und Sellerie
Gekochte Eier und frischer Salat mit Tomaten und Gurke schmeckt einfach gut. Staudensellerie gibt dem Low Carb Gericht eine aromatische Note.

Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 kleines Messer, 1 Salatschüssel, 1 Salatschleuder, 1 Kochtopf, 1 Esslöffel, 1 TeelöffelZutaten
Zubereitung
Eier für etwa 8 Minuten kochen, dann im kalten Wasser abkühlen lassen • Salatblätter waschen und in der Salatschleuder trocknen • Gemüse waschen und abtropfen lassen • Gurke längs halbieren und in Scheiben schneiden.
Tomate in Stücke schneiden, dabei den Stielansatz herausschneiden • Sellerie in Scheiben schneiden • Eier pellen und klein schneiden • Birne in dünne Scheiben schneiden • Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.
Olivenöl, Dillspitzen, Zitronensaft, Salz und Pfeffer miteinander vermischen und über den Salat geben • Salat durchrühren, dann auf zwei Teller aufteilen und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
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Claudia
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